FS&I
Mozzarella rallada 40% MG 2,5kg
La mozzarella 40% se distingue por su cocción uniforme y suave dorado, realzando la autenticidad y el sabor en tus platos gracias a su notable elasticidad. Con propiedades de fusión y estiramiento excepcionales, es ideal para diversas preparaciones culinarias, mostrando un atractivo aspecto visual con tonos dorados que resaltan su calidad.
Leche pasteurizada de vaca
Sal
Fermentos
Coagulante
Antiaglomerante
Vegetariano
Sin lactosa
Valor nutricional
Por 100gr
- Energía 1231 kJ / 296 Kcal
- Grasa 21 g de los cuales saturados 15g
- Glúcidos 2,7 g de los cuales con azúcar < 0,5g
- Proteínas 24 g
- Sal 1,1 g