FS&I

Mozzarella picada 47% MG 2,5kg CONGELADO

La mozzarella Maestrella 47% se funde sin alterar su color durante la cocción, manteniendo una apariencia uniforme en tus platos. Con una destacada elasticidad, realza la presentación de tus pizzas. Además de sus propiedades de fusión, conserva un tono claro al cocinarse y ofrece un sutil sabor a lácteo.

Leche pasteurizada de vaca

Sal

Coagulante

Antiaglomerante

Vegetariano

Entrantes

Halal

Valor nutricional

Por 100gr
  • Energía 1330 kJ / 320 Kcal
  • Grasa 24 g de los cuales son saturadas 17 g
  • Glúcidos 2 g de los cuales con azúcar < 0,5 g
  • Proteínas 24 g
  • Sal 1,3 g