FS&I

Mozzarella picada 47% MG 2,5kg

La mozzarella Maestrella 47% se funde sin alterar su color durante la cocción, manteniendo la apariencia original de tus platos. Con su excelente capacidad de estiramiento, realza la presentación visual de la pizza. Además, ofrece una fusión y elasticidad excepcionales, conservando un tono claro al cocinarse y añadiendo un sutil sabor a leche.

Leche pasteurizada de vaca

Sal

Coagulante

Antiaglomerante

Sin lactosa

Vegetariano

Entrantes

Halal

Valor nutricional

Por 100gr
  • Energía 1330 kJ / 320 Kcal
  • Grasa 24 g de los cuales son saturadas 17 g
  • Glúcidos 2g de los cuales con azúcar < 0,5g
  • Proteínas 24g
  • Sal 1,3g