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La Breña queso Semi Curado Mezcla – Rueda
Queso semicurado de pasta prensada, elaborado con la mezcla de leche de vaca y oveja, presenta una pasta de color beige. Su textura es cremosa y fundente en el paladar, ofreciendo sabores dulces con sutiles tonos a frutos secos y canela. Además, sus recuerdos lácticos y notas cremosas revelan trazas de oveja, creando una experiencia gustativa única.
Leche pasteurizada de vaca y oveja
Sal
Fermentos
Coagulante
Fécula de patata
Valor nutricional
Por 100gr
- Energía 1808 KJ / 436 kcal
- Materia grasa 36g de los cuales saturadas 23g
- Carbohidratos 1,4g con azúcar 1,2g
- Proteínas 26g
- Sal 1,4g
